Glavni sastojci: Uglavnom sadrži kalcijum karbonat. Prirodni biser bisera ostrige sadrži kalcijum karbonat 91,72%, organsku tvar 5,94%, vodu 2,23%. Prirodni biser martens biserne ostrige ima bijelu i srebrnu boju. Bijela sadrži kalcijum-karbonat 83,71%, Biseri magnezijum-karbonat 7,22%, silicijum-oksid 0,54%, kalcijum-fosfat 0,35%, Biseri aluminijev oksid i željezni oksid 0,54%, voda 0,89%, organske tvari 6,11%; srebrni sadrže kalcijum-karbonat 80,82%, bisere magnezijum-karbonat 2,16%, silicijum-oksid 0,56%, kalcijum-fosfat 0,15%, tragove glinice i oksida gvožđa, bisernu vodu 1,26%, organske materije 13,44%.
Anorganski elementi u tragovima u biserima su srebro, olovo, biseri barij, litijum, aluminijum, bakar, gvožđe, magnezijum, mangan, natrijum, cink, silicijum, titan, stroncij, biseri itd. U usporedbi s prirodnim biserima, sastojci uzgajanih bisera imaju veći sadržaj kalcijum-karbonata Veliki, Biseri 94,70%, sa vrlo malo sadržaja magnezijum-karbonata. Farmakološki učinak: Ekstrakt bisera djeluje inhibitorno na izolirano zečje crijevo.